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时评:普洱茶“变脸” 谨防劣币驱逐良币

2019-10-26 09:39:26 来源:

□江德斌

古树茶是普洱茶市场上备受追捧的对象,“古树茶”“古树纯料”“古树头春”等招牌的普洱茶数不胜数,从几十元到几千元,令消费者难辨真假。为了让茶叶好卖,不论是什么材料,只要加上一个古树、名山的包装,随意标一个价格就可以对外销售。这是一些地方茶叶市场的公开秘密。

(据《央视网》)

用台地茶冒充“古树茶”,用小树茶或台地茶拼料混搭成“古树茶”,这些以次充好的伎俩都是冲着高利润而去。显然,这种弄虚作假的手段是公然的商业欺诈,违反了货真价实的商业原则,不仅严重侵犯了消费者权益,亦破坏了市场公平秩序,对普洱茶行业造成伤害,令市场陷入劣币驱逐良币的境地。

普洱茶名扬天下,其中古树茶因产量稀少、品质好受到热捧,价格也比普通的台地茶、小树茶高出数倍、数十倍之多。但是,普洱茶的品类繁多,按原材料、发酵类型、制作工艺、山头、厂家等划分,林林总总令人眼花缭乱。而且,普洱茶一般压制成饼型、砖型销售,原料形状特征变得模糊,普通消费者很难知晓其所用原料,给商家鱼目混珠留下了空间。

低价茶换个“皮”就摇身变成高价茶,如此简单的“变脸”操作,毫无技术含量,消费者又辨识不出来,造假成本极低、风险极小,利润空间巨大,商家自然是趋之若鹜。可这样明目张胆造假,视消费者为“唐僧肉”的做法,只能欺瞒一时,待消费者察觉上当受骗后,就会毫不客气用脚投票。

长远看,弄虚作假对普洱茶市场的伤害最大。之前普洱茶已经有过多次资本炒作、负面曝光事件,导致整个行业波动极大,骤热骤冷,连连坐“过山车”,每一次泡沫破灭,都会造成很多商家、茶农亏损。因此,相关部门对普洱茶“变脸”造假现象不应漠视,需站在维护整个行业发展的高度,认清造假行为的危害性,积极采取措施予以打击。

对于普洱茶这种地域性很强的特产,应强化地理标志产品保护,对古树茶进行产地认证,制定严格的产品标准,推行产地品牌化,打造公开透明的产品溯源系统,让造假无处匿藏,还市场一片清风。

从行业未来、市场信心的角度看,遏制造假,刻不容缓。

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